Dieses Jahr zu meinem Geburtstag habe ich nicht das übliche Mittagessen im Restaurant angeboten, sondern einen Besuch bei „Capra libera tutti“, einem Schutzgebiet für Tiere, das kein Lernbauernhof ist, kein Zoo und kein Ort, an dem Pferde gezäumt werden, damit müde Bürgerinnen und Bürger Spaziergänge auf dem Land genießen können. „Capra libera tutti“ ist nichts von dem, wofür wir gewöhnlich Tiere zur Schau stellen, um sie zu unserem Vergnügen zu benutzen: Es ist vielmehr alles, was wir uns nicht vorstellen können. Es ist die Möglichkeit, eine Kuh altern zu lassen, zum Beispiel: eine Situation, der selbst die Veterinärmedizin nicht gewachsen ist, angesichts der in jungen Jahren vorgesehenen Schlachtung.

Hier gibt es stattdessen fünfhundert Hektar, 500 frei lebende Tiere mit ebenso vielen Geschichten, wie die von Anna, der letzten Kalbin, die aus dem Schlachthof gerettet wurde. Es sind alles Tiere, die dem sicheren Tod entrissen wurden – und eine Perspektive, vielleicht noch schlimmer, ein Leben in Entbehrung – und das hat Massimo Manni ermöglicht, ehemaliger Züchter, der über Nacht zum Tierschützer wurde, als er seine Schafe verzweifelt weinen hörte, weil sie gerade von den Lämmern getrennt worden waren: Wenige Tage später, von den Schreien überwältigt, die keinen Frieden fanden, kaufte er alle Kleinen zum Doppelpreis zurück.

Entrare al santuario

Wenn man „Capra Libera Tutti“ betritt, scheint man in ein Äsopsches Märchen zu gleiten. Nicht aus naiver Romantik – denn hier sinken die Füße wirklich tief in den Schlamm –, sondern weil es nur in bestimmten Fabeln vorkommt, dass bestimmte Tiere tatsächlich frei sind: Träger eines Namens, einer Geschichte und vor allem einer unausweichlichen Moral für jeden, der ihnen begegnet. 

Beim Eingang empfängt beispielsweise ein fröhlicher Zug von Gänsen, die wirklich zu Fuß unterwegs sind, die Gäste, während dahinter Brioso Platz macht: ein weißes Pferd, das ungestört und neugierig zwischen den Tischen des Rastbereichs umhergeht. Die Augen der aufmerksamsten Beobachter entdecken, dass sein Rücken stark eingekerbt ist. Der Grund? Es wurde zu früh, zu lange eingeritten, und zu spät fand es die Freiheit. Weiter hinten dreht ein Junge um einen Truthahn und lernt, dessen Farben zu erkennen.

Die Geschichte von „Signora“, der trächtigen Kuh, die sich selbst gerettet hat

Jeder von ihnen – Haustiere und vor allem sogenannte „Nutztiere“, die für die Lebensmittelkette bestimmt sind – steht als Zeugnis, als Symbol für die Ausbeutung, die gewöhnlich stattfindet. „Signora“, die älteste Kuh im Schutzgebiet, ist vielleicht ein Sinnbild für alles, sowohl in Bezug auf Alter als auch auf Lebensweg: Vor Jahren, trächtig, konnte sie dem Hof entkommen und so sich selbst und ihr Kind in Sicherheit bringen. Als sie bei Capra Libera Tutti ankam, gebar sie später „Signorino“, ein Kalb, das heute mehrere Tonnen wiegt, aber immer noch die Zuwendung der Mutter sucht: ein Bild, das jenseits jeder industriellen Logik steht, wenn man bedenkt, dass Kälber nach wenigen Tagen ihren Müttern entrissen werden.

Heute ist Signora zwanzig Jahre alt und hat ein Leben geführt, das außergewöhnlich erfüllend war; selbst die Tierärzte verfügen nicht über die Kompetenzen, um ihre Beschwerden zu behandeln: Wer hat schon eine alte Kuh gesehen? In der Regel sind Milchkühe mit sechs Jahren vom Produktionszyklus so stark gezeichnet, dass sie geschlachtet werden.

Der Rückkehr zum Instinkt. Ferruccio, das liebenswürdigste Rind des Tales

So gesehen ist dies die Rolle von Capra Libera Tutti, die längst in Rom bekannt geworden ist: Die Wahrnehmung umzudrehen. Gewöhnlich sehen wir Rinder und Schweine in einer einzigen Masse in Hallen zusammengepfercht, und haben dabei ihre Neigungen vergessen. Hier werden sie jedoch wiedergegeben – zusammen mit dem Himmel über dem Kopf und der Erde unter den Füßen. Wusstet ihr zum Beispiel, dass Ferkel, wenn sie glücklich sind, vor Freude springen? Genau wie Hunde. Fragt Ferruccio, das zutraulichste Rind des Tals: Er würde stundenlang Streicheleinheiten vom Menschen genießen, reglos wie eine Marmorskulptur und so schwer wie sanft in seinen unzähligen Tonnen Gewicht.

Oder fragt jene Mutterschweine, die nach Jahren des Wurfs in Kastenkäfigen ihren angeborenen Instinkt wiederentdeckt haben, sich selbst eine Schlafstätte aus Dornen zu bauen, damit die Kälber geboren werden: Niemand hat ihnen beigebracht, wie das geht, es ist ein altes Wissen, das immer in ihnen gelebt hat. Ebenso wie die Wunde, die sie ihr ganzes Leben lang getragen haben.

Massimo Mannis „Bekehrung“, der Gründer

Die treibende Kraft hinter all dem ist Massimo Manni, dessen „Bekehrung“ im Jahr 2014 kam. Bekannt wurde er durch Domenico Iannacone, einen Journalisten von Rai Tre, mit seinem Programm „Che ci faccio qui“, danach legten die sozialen Medien nach. In den letzten Jahren ist das Projekt dank Spenden von Privatpersonen und einer Flut von Freiwilligen zu einer erfolgreichen Non-Profit-Organisation geworden. 

Früher etwa, um zu verhindern, dass das angrenzende Gelände von einer Gruppe Züchter gekauft wird, entschloss sich Manni zu einem Wagnis: Er öffnete eine Spendenkampagne und versprach, es für 160.000 Euro zu kaufen. Innerhalb eines Jahres schaffte er es.

Was sich im Laufe der Zeit jedoch nie geändert hat, ist der Geist. „Capra Libera Tutti“ wurde nicht als Projekt geboren: Es entstand vor allem aus einem Bedürfnis. Und wenn Spontaneität im Spiel ist, ist man schon halb gewonnen. Manni scheint auch nach Jahren nie müde zu werden von dem Enthusiasmus, mit dem er seine Geschichte erzählt. Als charismatischer Anführer, Präsident und Gründer, teilt er heute die Aufgaben mit Simone Scampoli, dem operativen Geschäftsführer.

Die Gesellschaft der Tiere (einschließlich des Menschen): Die Hunde schützen, die Kühe empfangen. Jeder hat eine Rolle

Wir hatten erwähnt, dass Capra Libera Tutti den Tieren ihre Neigungen zurückgibt, aber auch Verwandtschaften, Freundschaften und echte soziale Strukturen: Hier bildet sich jeden Tag spontan eine außergewöhnliche Gemeinschaft zwischen Individuen derselben Art und zwischen Arten. Eine Gesellschaft der Tiere, einschließlich des Menschen. Zum Beispiel gibt es einen Hund, der die Kühe beim Weidegang bewacht und autonom die Rolle des „Hüters“ übernommen hat. Und es gibt einen weiteren Hund, der stattdessen die Herde der Schafe betreut.

Was Brioso betrifft, hat sich das Pferd einer völlig ungewöhnlichen Gemeinschaft angeschlossen: Wenig an der Gesellschaft seiner Art interessiert, hat es sich entschlossen, vom Kreis der Kühe aufgenommen zu werden. „Das sind Bindungen, die ihr in der Zucht niemals sehen werdet“, erklärt Manni. Und wenn er die uneingeschränkte Autonomie der hier Gegenwärtigen betont, macht er deutlich: „Es gibt keine ethische Tierhaltung: Das ist eine Fassade“.

Die traumatisierten Tiere (und die Herde, die sich um sie kümmert)

Bei Capra Libera Tutti kommen zwangsläufig auch traumatisierte Tiere an – sowohl körperlich als auch psychisch. Es gibt Hühner mit einer zu stark ausgeprägten Brust, die kaum noch laufen können, weil sie künstlich für die Fleischproduktion gemästet wurden, und dann gibt es Niccolò, einen Stier, der aus eigenem Antrieb beschlossen hat, Vater der verwaisten Kälber zu werden.

Es ist die Herde, die die Traumata der Ankommenden heilt. Und sie ist es auch, die jenen begrüßt, die nach einem außerordentlich erfüllten Leben gehen. „Als Bruno gestorben ist, machten die anderen Kühe Geräusche, die ich noch nie zuvor gehört hatte“, erzählt Massimo, noch immer gerührt.

Die Moral der Geschichte

Doch hinter dem Märchen steckt – wie angedeutet – eine Moral. Nicht als Zwang oder Dogma, sondern als Anregung. Massimo Manni und Simone Scampoli – zusammen mit dem gesamten Team – haben den wirkungsvollsten Weg gefunden, das Publikum für die Situation der Tiere in der Tierhaltung zu sensibilisieren: Indem man ihre Geschichten erzählt. Sie sind, wie Kino und Literatur zeigen, das mächtigste Instrument der Empathie, das uns zur Verfügung steht. 

Hinter der Zärtlichkeit von Brioso, Bruno oder Anna verbirgt sich also eine unterschwellige Einladung zur Wachsamkeit. „Du musst ein Vorbild sein“, sagt Massimo, natürlich Veganer. „Du musst die Menschen zu diesem Thema mitnehmen und dann, zu Hause, sollen sie den richtigen Knopf drücken: Der Verbraucher hat die Macht, etwas zu verändern.“ Und wenn man nach dem Besuch von „Capra libera tutti“ durch einen Supermarkt geht, wird diese Erfahrung nach eigenen Angaben nie wieder dieselbe sein.

Poch wenigen von uns fehlt der Mut, sich bestimmten Recherchen und dem täglichen Leiden der Rinder in der Intensivtierhaltung zu stellen: Jeder von uns wählt jeden Tag, nichts zu sehen, nichts zu wissen. Dennoch bahnt sich allmählich eine neue Sensibilität an, die immer stärker wird.

Rette (und rette) wer kann

Und genau hier entstehen die Zweifel: Wozu Veganer werden, wenn die Tiere dennoch getötet werden? Wozu die Handlung des Einzelnen, wenn die Tierhaltung weiter in vollem Gang ist? Ist es nur eine Frage des Gewissens oder des Gemeinwohls? Vielleicht in einer Epoche wie der jetzigen, in der wir von großen Unternehmen, großen Kriegen und großem KI-Quiz umgeben sind, gewinnen individuelle Entscheidungen wieder an Bedeutung und Charisma. Und genau das tut Massimo Manni: rette, wer kann. Und ja: Rettet, wer kann. Denn jedes Tier bei „Capra libera tutti“ hat eine Geschichte – genauso wie all jene, die dem Schlachthof zugeführt werden.

 

 

 

 

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